El Gaucho - Bewertung

irgendwie widerspricht sich das.... wie kann man auf ein (vermutlich ausgezeichnetes) Steak mit Beilagen nur 15 Minuten warten?

Auf welche Speisen wartet man weniger als 15 min.? In welchem Ambiente? Was gab's auf der Karte zu trinken? Die Super Qualität äusserte sich in .... ??? Was genau soll diese Bewertung für mich hilfreich sein? Was soll ich hier rauslesen? 15 min. für einen kleinen gemischten Salat? Oder für ein Steak mit allen "bells and whistles"? - Es bleibt ein Mysterium.