by Chi Info
Features:
Gastgarten, Schanigarten Preislage:
Mittel
Kreditkarten:
Keine
Öffnungszeiten: Mo: 10:30-22:30 Di: 10:30-22:30 Mi: 10:30-22:30 Do: 10:30-22:30 Fr: 10:30-22:30 Sa: 10:30-22:30 So: geschlossen
Bei Chi kann man eigentlich alle Speisen empfehlen, die Speisen sind schmackhaft und authentisch.
Es werden viele frische Kräuter benützt, alles wird frisch zubereitet, es gibt keinerlei vorbereitete Gerichte.
Unsere Favoriten sind: Bun nem (Reisnudelgericht mit Rindfleisch, Frühlingsrolle und Nuoc-cham-Sauce), Bun bo lui (gleich wie vorhin, aber ohne Frühlingsrolle).
Pho (die vietnamesische Nationalsuppe) ist eine Klasse für sich, außerdem dürfen die Reispapierrollen entweder mit Schrimps oder Rindfleisch niemals fehlen.
Die Wirtsleute sind sehr nett, fleißig und herzlich.Was meinst du zu dieser Bewertung?
"klein aber fein" entspricht wohl am ehesten diesem restaurant. die zubereitung des PHO und der reispapierrollen ist einzigartig. wir hatten das glück in vietnam (saigon) diese speisen kennen zu lernen und sind sehr froh, dass wir nun auch in wien die möglichkeit haben, diese gerichte zu genießen!! wir haben vorher einige andere vietnamesische lokale in wien ausprobiert, aber die qualität der gerichte im by chi ist einfach am besten!
Nach den ganzen positiven Kritiken hier waren wir letzte Woche auch mal bei ByChi und können nur bestätigen was man hier so liest - das Ambiente hat bei mir nur 3 Punkte bekommen weil es trotzdem wir drinnen gesessen sind schon recht frisch war und ich damit nicht geerechnet hatte aber es war zum Aushalten und die wunderbaren Speisen haben mich dann auch schnell aufgewärmt ... die Weinkarte ist wirklich recht gut, allerdings würd ich den Hauswein nicht empfehlen der ist nur für den "Gspritzten" gut. Wir sind sicher bald wieder dort...
By Chi ist eindeutig mein Lieblingslokal auf dem Naschmarkt.
Das Essen lebt von den frischen Kräutern, Chi hätte fast wegen dem isländischen Vulkan zugesperrt, weil sie keinen Nachschub bekommen hat, das spricht Bände!!
Die Goi Cuon als Vorspeise sind Pflicht.
Wer wie unsere Tochter keinen Koriander mag, sollte das unbedingt vorher sagen.
Die Suppen sind ein Gedicht und können absolut mit der ansonsten besten Pho im Saigon in der Neulerchenfelderstrasse konkurrieren.
Gerade durch die Winzigkeit des Lokales und nach dem gelungenen Umbau durch die Betreiber, finde ich das Lokal sowohl draussen wie auch drinnen sehr Naschmarkttypisch und Chi ist eine Seele von Mensch und freut sich riesig, wenn sie Lob für ihre ausgezeichnete Küche bekommt.
Wir haben auch gute Reisetipps für unsere geplante Vietnamreise erhalten.
By Chi ist ein Lokal, das ich ganz zufällig entdeckt habe und das mittlerweile zu einem meiner Lieblingsplatzerln geworden ist:
es handelt sich dabei um ein winziges Standl am Naschmarkt (daher nur eine "3" beim Ambiente) mit nur 4 - 5 Tischen im Freien und wenigen Plätzen im Inneren, das anscheinend von vielen Passanten übersehen wird - aber vollkommen zu unrecht, da hier wunderbare, weil authentische vietnamesische Küche geboten wird.
Ich hab mich bereits beim ersten Kosten unsterblich in den Geschmack Vietnams verliebt und komme daher in regelmäßigen Abständen zurück, um ihn zu geniessen: die frisch zubereiteten Rollen (Reispapier, gefüllt mit Nudeln, frischen Kräutern, Shrimps oder Fleisch => Achtung: die brauchen in der Zubereitung einfach ihre Zeit...aber das Warten lohnt sich definitiv) sind ein Gedicht und erst die für mich eher unaussprechlichen verschiedenen "Bun"-Gerichte (Basis ist immer ein bisschen Fond mit Nudeln und Kräutern - und drauf je nach Auswahl Fisch, frittierte Rollen oder Shrimps).
Tja, und seit kurzem wird im Rahmen der Winterkarte auch das vietnamesische "Nationalgericht" angeboten: Phở...und daneben auch noch weitere sehr gschmackige Suppen.
Die Wirtsleute sind übrigens sehr freundlich und herzlich, sie kümmern sich aufopferungsvoll um ihre Gäste...was für mich ein weiterer Grund ist, immer wieder gerne vorbeizuschauen.
Kleiner Nachtrag, nachdem mir erst jetzt aufgefallen ist, dass es da scheinbar ein Formatierungsproblem gegeben hat:
das vietnamesische "Nationalgericht" von dem ich schrieb heisst natürlich PHO, und nicht Phở (wär ja selbst für Vietnamesen wahrscheinlich eher schwer auszusprechen *gg*)
das vietnamesische "Nationalgericht" von dem ich schrieb heisst natürlich PHO, und nicht Phở (wär ja selbst für Vietnamesen wahrscheinlich eher schwer auszusprechen *gg*)