Kann nur positives berichten, Essen, Service,Preis und Ambiente ist alles mehr als ok für mich, gerne jederzeit wieder!Was meinst du zu dieser Bewertung?Hilfreich?Ja8Nein23Gefällt mirLesenswert
Das „Mäx“ ist im ebenerdigen Teil eines Gründerzeithauses untergebracht. Die Tragbögen sind sichtbar und bilden einen großen zusammenhängenden Raum der als Speisesaal dient. Im Eigangbereich befindet sich die Schank mit vier kleinen Tischen. In diesem vorderen Bereich ist der Tabakkonsum gestattet. Die Küche befindet sich nicht einsehbar in einem eigenen Raum hinter der Schank. Im Sommer ist vor dem Lokal (Augustinplatz) ein Schanigarten aufgebaut in dem Zeitweise musikalisch Unterhaltung geboten wird.
Der Spitzenrang im Restometer hat mich bewogen das B Mäx zur späteren Mittagszeit zu besuchen. Ich platzierte mich an einen kleinen Tisch mit freier Sicht durch die großen Glasscheiben. Die geäußerte Kritik, dass es im Lokal etwas kühl ist, kann ich mir vorstellen. Meinen Platz etwa, bedingt durch den großen Raum, die großen Glasscheiben und die Eingangstür, ist mit einer Zentralheizung bei tiefen Temperaturen nicht ausreichend zu erwärmen. Für mich und allen anderen Gäste die heute dort waren, war es ausreichend warm. Der Fussboden ist aus dicken Holzdielen gefertigt. Die Einrichtung ist ein stilistischer Mischmasch zwischen Ikea und Tischlerarbeit und für ein Bio Lokal wahrscheinlich trendy.
Die Produkte für die Küche werden von Biobauern (zum Beispiel Biofeigenhof Simmering http://TinyURL), Brunnenmarkt und vom naheliegenden Biomarkt bezogen. Bei den Getränken ist nur die Bionade (2,80) dem Slogan „B“ entsprechend. Als Fassbiere (3,30) gibt es Schnaitl und Murauer. An Schankwein. Grüner Veltliner (1,70) und Zweigelt (2.10). Die wöchentlich wechselnde Karte bietet ein Auswahlmenü (15) und a la Card von 8,20 Vegetarisches bis 19,60 Rinderfilet.
Ich probierte die Suppe um 3,60. Eine große Schale Rindfleischsuppe mit Reisnudeln, Saisongemüse und war mit Koriander verfeinert. Die Suppe war super und hätte für Zwei gereicht. Um 10,60 die Penne mit Rinderfilet und Fisolen, dazu ein Vogerlsalat mit Gorgonzola und Kernöl. Ebenfalls ausreichende Qualität, die Portion schon im normaleren Format und der ausreichende Salat knackfrisch. Wenn man bedenkt das ein Kilo Rinderfilet in Bio an die 40 Euro kostet, war das Essen preiswert.
Das heute männliche Service war sehr freundlich, aufmerksam und kontaktfreudig. Die Senior Chefin (Barbara) sowieso, da mein Fotografieren nicht unbeachtet blieb. Das Essen abzulichten habe ich vor lauter Gusto vergessen.
Das Lokal ist auf jeden Fall einen Besuch wert und den Schanigarten will ich im Sommer auch noch sehen.
Die Autobuslinien 13 und 48 haben vor dem Lokal ihre Haltestellen
wir waren am 14.2.2012 in wien und besuchten das b-mäx (6 personen). tolles ambiente, freundliche bedienung und schnelles service, alles frisch zubereitet. die speisen haben uns sehr gut gemundet. von kälte im lokal und wc keine spur, alles normal. hervorheben möchten wir auch noch, dass unsere zwei kinder das essen innerhalb kürzester zeit bekamen und persönlich von frau barbara auf die kinderwünsche eingegangen wurde. wir wünschen den netten wirtsleuten ALLES GUTE für die zukunft!! wir kommen wieder.Was meinst du zu dieser Bewertung?Hilfreich?Ja2Nein10Gefällt mirLesenswert
Wiener Rach
super ambiente, total neu herausgeputzt.
B für BIO finde ich toll kriegst fast nirgend.Was meinst du zu dieser Bewertung?Hilfreich?Ja3Nein20Gefällt mirLesenswert
20 Minuten Wartezeit von der Begrüßung bis zur Bestellannahme.
Getränke wurden schnell serviert jedoch weitere 20 Minuten warten bis die Suppe vom Tagesmenü gebracht wurde.
40 Minuten nach dem Abservieren kam die Hauptspeise. Danach vergingen nochmals 15 Minuten bis zur Nachspeise.
Das Essen war sehr gut und die Portionen ausreichend groß.
Auch optisch sehr gelungen.
Die Ausstattung des Lokales Einfach gehalten aber in Ordnung.
Die Raumtemperatur mit gefühlten 18 Grad machte die Wartezeiten nicht gerade erträglicher.
Den größten Kälteschock gab´s am WC: dort gibt es keine Heizung und es war maximal 10 Grad kalt.Was meinst du zu dieser Bewertung?Hilfreich?Ja12Nein10Gefällt mirLesenswert
Letzter Kommentar von Unregistered am 08.03.2012
Geschmacklich topp. Aber fuer fast 10 Euro fand ich die Huehnerspiesse etwas wenig saettigend...Gefällt mir1