Do, 18. April 2024
Akaz
Hütteldorfer Straße 130d, 1140 Wien
Küche: Asiatisch, Sushi, JapanischLokaltyp: Restaurant, Sushi Bar
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Bewertungen
Habe letztens das Mittagsangebot in Anspruch genommen. Die Speisekarte ist sehr umfangreich, auch in Bezug auf die übrigen Angebote. Das Sushi, das um 50 Prozent verbilligt ist, ist frisch und äußerst schmackhaft.
Das Lokal ist besonders für das Sushi zu empfehlen. Alle Speisen können auch mitge...Mehr anzeigenHabe letztens das Mittagsangebot in Anspruch genommen. Die Speisekarte ist sehr umfangreich, auch in Bezug auf die übrigen Angebote. Das Sushi, das um 50 Prozent verbilligt ist, ist frisch und äußerst schmackhaft.
Das Lokal ist besonders für das Sushi zu empfehlen. Alle Speisen können auch mitgenommen werden, was von einigen Kunden sichtbar angenommen wird. Das Service ist sehr freundlich und angenehm, sodass man sehr gerne als Stammgast wird.
Das Lokal ist besonders für das Sushi zu empfehlen. Alle Speisen können auch mitgenommen werden, was von einigen Kunden sichtbar angenommen wird. Das Service ist sehr freundlich und angenehm, sodass man sehr gerne als Stammgast wird.
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Experte
Nicht das besondere Ambiente sondern das wirklich gute Sushi ist der Grund für einen Besuch im Akaz. Das Ambiente an sich kann man als zweckmäßig bezeichnen. Die Atmosphäre wird durch die Anwesenheit der Inhaber-Familie aber dann doch liebenswürdig gemütlich aufgewertet. Mutter, Vater und Tochter...Mehr anzeigenNicht das besondere Ambiente sondern das wirklich gute Sushi ist der Grund für einen Besuch im Akaz. Das Ambiente an sich kann man als zweckmäßig bezeichnen. Die Atmosphäre wird durch die Anwesenheit der Inhaber-Familie aber dann doch liebenswürdig gemütlich aufgewertet. Mutter, Vater und Tochter scheinen das Geschäft gemeinsam gut zu "schupfen". Die Mutter ist die Sushi-Meisterin und wird ihrem Namen alle mal gerecht.
Die Besonderheiten an dem Akaz-Sushi sind, dass hier mit Fisch nicht gespart wird. Das Sushi wird wirklich erst nach Bestellung, also a la minute, zubereitet. Der Reis ist nicht kalt sondern eher lau, aber auch nicht warm und richtig gut abgeschmeckt. Der gekühlte Fisch bekommt dadurch erst seine richtige und angenehme Temperatur und man kann dann wirklich alle Aromen des Sushi schmecken (so wie man das auch vom Käse kennt). Es kann durch die frische Zubereitung auch einmal etwas länger dauern, aber die Wartezeit lohnt sich. Neuerdings gibt es auch eine "Experimental"-Variante: Sake Nigiri mit Erdnussbutter - dabei sind wir aber geteilter Meinung (a: super und b: zum Weglassen). Egal ob Sushi oder Maki - vom Akaz essen wir's am aller liebsten. Und wir haben schon viele Sushi-Restaurants/-Lokale ausprobiert...
Die Tochter ist im Service engagiert unterwegs und trägt durch ihre angenehme Freundlichkeit zu der oben erwähnten "liebenswürdig-gemütlichen Atmosphäre" einen großen Teil bei.
Die warmen Speisen werden vom Akaz-Papa zubereitet und sind sehr einfach gehalten.Also nicht wirklich besonders erwähnenswert.
Nur soviel soll gesagt sein: Im Akaz versteht man unter Gemüse ausschließlich Sojasprossen mit Karotten- und Brokkoli-Flankerl...
Das Getränke-Angebot ist durchschnittlich. Die Portionsgrößen sind ordentlich bemessen und die Preise auch bei den Getränken durchaus akzeptabel. UND: Seit dem das Sushi-Maki -50% angeboten wird, sind wir noch lieber und öfter vor Ort...
Bitter bleiben uns immer nur die vielen Zierfischlein in Erinnerung, die dort in den spärlich eingerichteten Aquarien vor sich hin dümpeln... aber den Sushi-Fischen geht's im Zuchtbecken sicher nicht besser...
Was wir grundsätzlich besonders schätzen, ist die offensichtliche Sauberkeit in dem Lokal - durch die offene Küche, kann man bei der Verarbeitung zusehen und sieht so "hinter die Kulissen".
Die Besonderheiten an dem Akaz-Sushi sind, dass hier mit Fisch nicht gespart wird. Das Sushi wird wirklich erst nach Bestellung, also a la minute, zubereitet. Der Reis ist nicht kalt sondern eher lau, aber auch nicht warm und richtig gut abgeschmeckt. Der gekühlte Fisch bekommt dadurch erst seine richtige und angenehme Temperatur und man kann dann wirklich alle Aromen des Sushi schmecken (so wie man das auch vom Käse kennt). Es kann durch die frische Zubereitung auch einmal etwas länger dauern, aber die Wartezeit lohnt sich. Neuerdings gibt es auch eine "Experimental"-Variante: Sake Nigiri mit Erdnussbutter - dabei sind wir aber geteilter Meinung (a: super und b: zum Weglassen). Egal ob Sushi oder Maki - vom Akaz essen wir's am aller liebsten. Und wir haben schon viele Sushi-Restaurants/-Lokale ausprobiert...
Die Tochter ist im Service engagiert unterwegs und trägt durch ihre angenehme Freundlichkeit zu der oben erwähnten "liebenswürdig-gemütlichen Atmosphäre" einen großen Teil bei.
Die warmen Speisen werden vom Akaz-Papa zubereitet und sind sehr einfach gehalten.Also nicht wirklich besonders erwähnenswert.
Nur soviel soll gesagt sein: Im Akaz versteht man unter Gemüse ausschließlich Sojasprossen mit Karotten- und Brokkoli-Flankerl...
Das Getränke-Angebot ist durchschnittlich. Die Portionsgrößen sind ordentlich bemessen und die Preise auch bei den Getränken durchaus akzeptabel. UND: Seit dem das Sushi-Maki -50% angeboten wird, sind wir noch lieber und öfter vor Ort...
Bitter bleiben uns immer nur die vielen Zierfischlein in Erinnerung, die dort in den spärlich eingerichteten Aquarien vor sich hin dümpeln... aber den Sushi-Fischen geht's im Zuchtbecken sicher nicht besser...
Was wir grundsätzlich besonders schätzen, ist die offensichtliche Sauberkeit in dem Lokal - durch die offene Küche, kann man bei der Verarbeitung zusehen und sieht so "hinter die Kulissen".
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