Das REstaurant Gschiel gehört wirklich zu meinen liebsten Adressen wenn ich gut und trotzdem nicht überteuert Essen will !
Es stimmt schon, man muss sich an die Art der Wirtsleut gewöhnen oder drüber hinwegschaun das sich die Kellnerin beim bezahlen zu einem hinsetzt und sofern man es noch nicht schon von selbst getan hat meint: hot si da Gschü a a Ochtl vadient ?scho oda? und i schenk ma a ans ein ;-)
Aber ich muss sagen bis jetzt hatte er sich das Achtel auch immer verdient ! seine Küchentechnische One Man Show sucht seinesggleichen, die GErichte sind imemr innovativ und nicht überteuert !
Das Beef Tartare mit Eierspeise ist ein MUST HAVE, auch wenn man danach schon fast nichts mehr anderes Essen kann weil man schon so voll ist und meine Frau schwört auf das Tafelspitzsülzchen !
Die Karte ist einfach"geil" geschrieben :-9
Da ich zu den sogenannten"Bausparern" gehöre (trinke keinen Alkohol) kann ich zur Weinkarte nichts sagen, meine Frau war jedoch immer gut versorgt !
Bis zum dessert haben wir es noch nie geschafft weil wir die zuvor geschriebenen Vorspeisen imemr nehmen und ein Hauptgericht dazu und mehr geht nun wirklich nicht!
Der Grund für die Portionen ist einfach erklärt, da Gschü steht alleine in der Küche weil sie sehr klein ist und deswegen macht er größere Portionen damit die Gäste nicht soviel Gänge essen und er alles schafft..so sagt es zumindest die Chefin !
Das lokal ist gut besucht und so muss er sich anscheinend keine GEdanken machen :-)
Für heuer war ein Umbau samt Umstrukturierung der KArte unter Aufnahme der Molekularküche geplant, das konnte ich leider noch nicht astesten, wird jedoch bald geschehen !
Also ich geh immer wieder gerne hin, auch wenns mal ein wenig lauter wird, der Wirt ist hald ein Uriger Typ :)Was meinst du zu dieser Bewertung?
Letzter Kommentar von magic am 25.01.2012
Also, ich geh zu keinen Magie-Vorführungen, auch nicht wenn es der Copperfield wäre. Warum dann Molekularküche?
Echte Lebensmittel werden einfach "umgewandelt".
Wenn jemand diesen Kick braucht ist es okay.
Ja, dieses Lokal polarisiert absolut! Wer interessante Kompositionen, die nach der flippigen Speisekarte kaum vorstellbar sind, ausprobieren will, sich drauf einläßt, der wird seine Freude damit haben. Im Garten sitzend im Sommer sowieso ein Gedicht......und passende Weine finden sich allemal! Ich komme gerne hin, wenn ich in der Hartberger Nähe bin!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich kannte das Lokal bislang nur von aussen anläßlich eines Besuchs in Hartberg im Vorjahr und hatte einen Tisch für eine Geburtstagsfeier reserviert - ich denke, dass Ambiente und die Küche wären hiefür sehr gut geeignet gewesen.
Dann fiel mir ein, mich zu vergewissern, dass der reservierte Tisch wohl in einem Nichtraucherraum sein werde und mußte erfahren, dass es nur einen Raum gibt und dieser ein Raucherraum sei, für diesen Sommer sei ein Umbau geplant.
Gutes Essen und Gestank passt für mich nicht zusammen, ausserdem haben wir 3 Kinder, davon 1 Kleinkind (1 Jahr alt), weshalb ich wieder storniert habe - sehr schade!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Das Essen war ausgezeichnet, leider läßt das Service (Frau Chefin) sehr zu wünschen übrig. Gutscheine können grundsätzlich nur von Mo bis Do eingelöst werden - ist eigentlich nicht üblich - oder?Was meinst du zu dieser Bewertung?
Die beiden Gschiels geben sich wirklich sehr Mühe!!
Viele die negativ bewerten wissen ja nicht was Erlebnis ESSEN heisst!
Hätte sich auf jeden fall eine wenn nicht 2 Hauben verdient aber da muss man ja bekanntlich schieren???Was meinst du zu dieser Bewertung?
Ich gehöre zu denjenigen, die dieses Restaurant geschmacklos, das Service arrogant und das Essen mittelmässig finden. Ich kann mich zwar nicht mehr genau erinnern, was ich dort gegessen habe, jedenfalls weiss ich noch ganz genau, dass mein Sohn gerne eine Nachspeise gehabt hätte, die Wirtin aber forsch meinte: "Des geht jetzt ober net, da Chef hat a Katering." Interessanterweise war es zu diesem Zeitpunkt bereits nach 21.00 Uhr und kurz darauf wurde Herr Gschü an der Bar gesehen. Uns sehen die nie wieder!Was meinst du zu dieser Bewertung?
Der „narische Wirt“ – wie er in Hartberg genannt wird – polarisiert, die einen lieben das Restaurant andere betreten es nicht! Das Lokal ist grundsätzlich eine zwei Mann/Frau-Show. Der Wirt Franz Gschiel (er selbst nennt sich Gschü) steht der Küche und bereitet alle Speisen alleine zu! Seine Frau Elisabeth betreut (mit eine zeitweiligen Hilfe, die meiner Meinung nach keine große Hilfe ist) die Gäste.
Aus Franz Gschiels Küche kommen kreative, geschmackvolle Speisen in riesengroßen Portionen. Besonders hervorzuheben ist sein Beef Tatare mit Eierspeise. Aufgrund der großen Portionen ist es kaum möglich ein mehrgängiges Menü zu konsumieren.
Seine Weinkarte sowie die Weine die im Restaurant herumstehen suchen ihres Gleichen. Ich finde immer wieder Raritäten zu günstigen Preisen.
Gäste die Wein trinken werden vorzüglich bedient. Besucher die welche sich mit Fanta oder Cola begnügen (vom Wirt Bausparer genannt) weniger und diese werden auch nicht wiederkommen.
Mir gefällt es beim Gschiel sehr gut und ich gehe gerne hin! Speisen kann man auch noch nach Mitternacht und wenn der Wirt gut drauf spielt er danach noch Gitarre und singt mit den Gästen.
Was meinst du zu dieser Bewertung?
Echte Lebensmittel werden einfach "umgewandelt".
Wenn jemand diesen Kick braucht ist es okay.